Blog

You are currently viewing Νέα έκδοση Προτύπου IFS Broker Version 3

Νέα έκδοση Προτύπου IFS Broker Version 3

Το IFS Broker αποτελεί διεθνώς αναγνωρισμένο πρότυπο που εφαρμόζεται από μεσίτες, πράκτορες και εμπόρους προϊόντων. Εφαρμόζεται σε τρόφιμα, προϊόντα οικιακής χρήσης , προϊόντα προσωπικής φροντίδας και υλικά συσκευασίας.

Η νέα έκδοση του προτύπου IFS Broker (Version 3) θα είναι υποχρεωτική από 01/07/2020. Έως τις 30/06/2020 δίνεται η δυνατότητα στους ενδιαφερόμενους να επιλέξουν αν θέλουν να πιστοποιηθούν με την έκδοση 2 ή την έκδοση 3 του προτύπου. Από την 1η Ιουλίου 2020 και μετά, θα διεξάγονται επιθεωρήσεις μόνο έναντι της 3ης έκδοσης του προτύπου.

Οι κύριες αλλαγές της νέας έκδοσης 3 του προτύπου IFS Broker αφορούν:

  • Αναθεώρηση απαιτήσεων ως προς την καλύτερη αποτύπωση των δραστηριοτήτων και των υπευθυνοτήτων της εμπορικής εταιρείας
  • Αναλυτικότερες απαιτήσεις όσον αφορά το σύστημα ανάλυσης κινδύνων
  • Εισαγωγή απαιτήσεων όσον αφορά τον μετριασμό φαινομένων νοθείας
  • Ευθυγράμμιση του πρωτοκόλλου ελέγχου με τα υπόλοιπα πρότυπα IFS
  • Εισαγωγή επεξηγήσεων νέας ορολογίας (π.χ. νοθεία τροφίμων)
  • Υποχρεωτική ενσωμάτωση QR κώδικα επί του πιστοποιητικού IFS με σκοπό την άμεση ιχνηλάτηση της αυθεντικότητας του.

Κάποιες από τις νέες απαιτήσεις που εισάγονται στη νέα έκδοση IFS Broker είναι:

  • Εισαγωγή συστήματος παρακολούθησης μετρήσιμων στόχων ποιότητας και ασφάλειας (cl. 1.1.2)
  • Εισαγωγή νέας ΚΟ απαίτησης αναφορικά με την ευθύνης της Ανώτατης Διοίκησης (cl. 1.2.2  – KO No1)
  • Υποχρέωση ενημέρωσης φορέα πιστοποίησης σε περίπτωση σημαντικών αλλαγών στην εταιρική λειτουργία ή σε περίπτωση ανάκλησης εντός 3 ημερών (cl. 1.2.7)
  • Τεκμηριωμένη ανάλυση επικινδυνότητας και σύστημα παρακολούθησης όσον αφορά το σύνολο διεργασιών της επιχείρησης (cl. 2.3.3 και cl. 2.3.5 έως 2.3.8)
  • Τηρούμενα αρχεία και αξιολόγηση προγράμματος εκπαίδευσης (cl.3.3 & 3.4)
  • Food fraud mitigation (Νέα παράγραφος 4.7)

Η IMPRUS αναλαμβάνει για λογαριασμό της επιχείρησής σας:

  • Την ανάπτυξη, παρακολούθηση και συμβουλευτική υποστήριξη συστήματος διαχείρισης με βάση τις απαιτήσεις του διεθνούς προτύπου IFS Broker.
  • Την αναθεώρηση υφιστάμενων συστημάτων διαχείρισης βάσει IFS Broker Version 2 και την ενσωμάτωση των νέων απαιτήσεων της 3ης έκδοσης του προτύπου.
  • Τη διενέργεια εσωτερικής επιθεώρησης του εφαρμοζόμενου συστήματος, αλλά και τη διεξαγωγή επιθεωρήσεων των προμηθευτών της εταιρείας σας
  • Τη διενέργεια ετήσιων εκπαιδευτικών προγραμμάτων του προσωπικού της επιχείρησης σας, σε θέματα Ποιότητας & Ασφάλειας Τροφίμων.