BRCGS Global Standard for Food Safety
Το BRCGS Global Standard for Food Safety (9η Έκδοση) εκδόθηκε από τον οργανισμό BRCGS και απευθύνεται σε προμηθευτές τροφίμων που παράγουν προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας για αλυσίδες σούπερ μάρκετ, κυρίως στο Ηνωμένο Βασίλειο και παγκοσμίως.
IFS Food – Πρότυπο για την Αξιολόγηση Συμμόρφωσης Προϊόντων και Διαδικασιών σε Σχέση με την Ασφάλεια και Ποιότητα Τροφίμων
Το πρότυπο IFS Food είναι ένα διεθνές πρότυπο αναγνωρισμένο από τον οργανισμό GFSI (Global Food Safety Initiative) και εστιάζει στην επιθεώρηση και συμμόρφωση των επιχειρήσεων επεξεργασίας τροφίμων και συσκευασίας αγροτικών προϊόντων.
ISO 22000:2018 - Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων
Το διεθνές πρότυπο ISO 22000:2018 εκδόθηκε τον Ιούνιο του 2018 από τον διεθνή Οργανισμό ISO με σκοπό να αντικαταστήσει το υπάρχον πρότυπο (ISO 22000:2005) για την ασφάλεια τροφίμων. Για όσες επιχειρήσεις είναι ήδη πιστοποιημένες για τη συμμόρφωση τους με τις απαιτήσεις του ISO 22000:2005 η μεταβατική περίοδος στο νέο πρότυπο είναι τριετής.
BRC AGENTS & BROKERS - Global Standard for Agents & Brokers
Είναι μια ειδική πιστοποίηση του προτύπου BRC, η οποία αφορά τους εμπόρους, διακινητές και εταιρίες που αγοράζουν τα αγροτικά προϊόντα και τρόφιμα και τα διακινούν εν συνεχεία στον τελικό καταναλωτή. Δίνει περισσότερη έμφαση στο κομμάτι της ιχνηλασιμότητας, προδιαγραφές προϊόντων και τις νομοθετικές διατάξεις, ώστε να φτάσει ένα ασφαλές προϊόν στα χέρια του καταναλωτή, αυξάνοντας έτσι την εμπιστοσύνη του προς την εταιρία που το εμπορεύεται.
BRC STORAGE & DISTRIBUTION - Maintaining product integrity during storage and distribution
Αποτελεί μια ειδική πιστοποίηση του προτύπου BRC που αφορά την αποθήκευση και τη διανομή των τροφίμων, η οποία έχει στόχο να διασφαλίσει τις ορθές πρακτικές σε επιχειρήσεις, που δραστηριοποιούνται στην χονδρική πώληση τροφίμων και διαχειρίζονται την αλυσίδα εφοδιασμού καταστημάτων.
FAMI QS - Standard for auditing logistical services in relation to product quality and safety
O Ευρωπαϊκός Κώδικας FAMI-QS (European Feed Additives and Pre Mixtures Quality System) είναι ένα σύστημα ποιότητας και ασφάλειας για τις ζωοτροφές, το οποίο έχει σαν στόχο μέσα από τους ελέγχους στις πρώτες ύλες ζωοτροφών να παραχθούν εν συνεχεία ασφαλή τρόφιμα ζωικής προέλευσης.
FSSC 22000 – Σχήμα Πιστοποίησης Ασφάλειας Τροφίμων
Το πρότυπο FSSC 22000 (Food Safety System Certification) βασίζεται πλέον στην έκδοση 6 του προτύπου, η οποία συνδυάζει τις απαιτήσεις του ISO 22000:2018, των προδιαγραφών ISO/TS 22002 (για τα προαπαιτούμενα προγράμματα που σχετίζονται με την ασφάλεια των τροφίμων), καθώς και πρόσθετων απαιτήσεων του προτύπου FSSC 22000.
IFS Broker - Standard for auditing Trading Agencies’, Importers’ and Brokers’ services compliance in relation to product quality and safety
Η ονομασία του πηγάζει από τις λέξεις International Features Standards και αποτελεί τον συνδετικό κρίκο μεταξύ των παραγωγών και του λιανικού εμπορίου, ώστε οι ενδιάμεσοι μεταπωλητές (διανομείς, εισαγωγείς κλπ) να δρουν σύμφωνα με το νομοθετικό πλαίσιο που ορίζει την ασφαλή διακίνηση των τροφίμων.
IFS Logistics - Standard for auditing logistical services in relation to product quality and safety
Εν αντιθέσει με το BRC STORAGE & DISTRIBUTION που δημιουργήθηκε από τους Βρετανούς , οι Ιταλοί, οι Γάλλοι και οι Γερμανοί σε συνδυασμό με το IFS BROKER δημιούργησαν το IFS LOGISTICS το οποίο σχετίζεται με την αποθήκευση και διανομή των τροφίμων.