BRC STORAGE & DISTRIBUTION - Maintaining product integrity during storage and distribution
Αποτελεί μια ειδική πιστοποίηση του προτύπου BRC που αφορά την αποθήκευση και τη διανομή των τροφίμων, η οποία έχει στόχο να διασφαλίσει τις ορθές πρακτικές σε επιχειρήσεις, που δραστηριοποιούνται στην χονδρική πώληση τροφίμων και διαχειρίζονται την αλυσίδα εφοδιασμού καταστημάτων.
Μέσα από το σύστημα εγγυάται η διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων, ώστε να μην υποστούν αλλοιώσεις τόσο κατά την αποθήκευση τους όσο και κατά την μεταφορά τους, εξασφαλίζοντας την ιχνηλασιμότητα και την αποφυγή σφαλμάτων στα διάφορα στάδια προτού φτάσουν στα χέρια του καταναλωτή.
Ως εκ τούτου, το πρότυπο γεφυρώνει το χάσμα μεταξύ κατασκευαστών και εμπόρων λιανικής πώλησης και αυξάνει τη διαφάνεια και την ασφάλεια κατά μήκος της αλυσίδας εφοδιασμού. Η δομή του είναι απλή και χωρίζεται σε 8 ενότητες που σχετίζονται με logistics και την εκπαίδευση και υγιεινή του προσωπικού.
Η IMPRUS αναλαμβάνει για λογαριασμό της επιχείρησής σας:
- Την ανάπτυξη, παρακολούθηση και συμβουλευτική υποστήριξη συστήματος διαχείρισης με βάση τις απαιτήσεις του διεθνούς προτύπου BRC STORAGE & DISTRIBUTION.
- Τη διενέργεια εσωτερικών επιθεωρήσεων του εφαρμοζόμενου συστήματος, αλλά και τη διεξαγωγή επιθεωρήσεων των προμηθευτών της εταιρείας σας.
- Τη διενέργεια ετήσιων εκπαιδευτικών προγραμμάτων του προσωπικού της επιχείρησης σας.