GLOBALGAP CoC

GLOBALG.A.P. Chain of Custody (CoC) Certification Standard

Imprus - Συμβουλευτικές υπηρεσίες - Επιχειρήσεις - Καλαμάτα - Αθήνα - Globalgap CoC

Αφορά τις επιχειρήσεις και τους έμπορους που διακινούν πιστοποιημένα προϊόντα GLOBALGAP και θέλουν πλήρες διαφάνεια σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας από το αγρόκτημα μέχρι τον τελικό πωλητή.

Αυξάνει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών, διότι για κάθε στάδιο τηρούνται τα αντίστοιχα αρχεία με τους κωδικούς τους για άμεση εύρεση των αντίστοιχων παραστατικών τους με τις πιστοποιήσεις τους.

Οι εμπλεκόμενοι της αλυσίδας εφοδιασμού λογοδοτούν για την προέλευση των προϊόντων και ελέγχονται για αγαθά που παραλαμβάνουν, καθώς είναι υποχρεωμένοι να παρουσιάζουν εκτός από το να προσδιορίζουν τα πιστοποιημένα προϊόντα και τα αντίστοιχα έγγραφα, με αποτέλεσμα το παρόν σύστημα να αποτελεί ένα δυνατό εργαλείο για την διευκόλυνση της λειτουργίας της εταιρίας τους.

Μόνο οι πιστοποιημένες κατά το πρότυπο CoC επιχειρήσεις έχουν τη δυνατότητα να κάνουν χρήση του ισχυρισμού “GLOBALGAP πιστοποιημένο προϊόν (GLOBALGAP certified product)” στο στάδιο της πώλησης μεταξύ των συνεργαζόμενων επιχειρήσεων.

Το κυρίως πλαίσιο της πιστοποίησης Chain of Custody (CoC) αποτελείται από τις εξής 5 αρχές:

Κάθε ενδιαφερόμενη επιχείρηση πραγματοποιεί εγγραφή στη βάση δεδομένων GLOBALGAP και λαμβάνει το δικό της αναγνωριστικό κωδικό GGN ή CoC number.

1. Ταυτοποίηση επιχείρησης

Κάθε ενδιαφερόμενη επιχείρηση πραγματοποιεί εγγραφή στη βάση δεδομένων GLOBALGAP και λαμβάνει το δικό της αναγνωριστικό κωδικό GGN ή CoC number.

2. Έλεγχος εισροών

Η επιχείρηση ελέγχει την πιστοποιημένη κατάσταση των προμηθευόμενων προϊόντων και την εγκυρότητα των πιστοποιητικών GLOBALGAP των προμηθευτών της.

3. Επισήμανση

Κάθε πιστοποιημένη επιχείρηση αναγράφει επί του προϊόντος το δικό της κωδικό CoC number και/ή τον κωδικό GGN του προμηθευτή, καθώς επίσης αποτυπώνει τα GLOBALGAP πιστοποιημένα προϊόντα επί των παραστατικών πώλησης.

4. Σύστημα ιχνηλασιμότητας

Η πιστοποιημένη κατά CoC επιχείρηση εφαρμόζει τεκμηριωμένο σύστημα προς αποφυγή ανάμειξης πιστοποιημένων και μη πιστοποιημένων προϊόντων, διασφαλίζει την ιχνηλασιμότητα και είναι σε θέση να αποδείξει τα σχετικά ισοζύγια ποσοτήτων.

5. Ισοζύγιο ποσοτήτων

Η πιστοποιημένη κατά CoC επιχείρηση επικυρώνει το σύστημα ιχνηλασιμότητας μέσω ισοζυγίου ποσοτήτων.

6. Πιστοποίηση

Η πιστοποίηση απονέμεται από εγκεκριμένους και διαπιστευμένους φορείς πιστοποίησης

ΔΟΜΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ GLOBALG.A.P. Chain of Custody (CoC)

Η δομή του συστήματος ιχνηλασιμότητας των πιστοποιημένων κατά GLOBALGAP προϊόντων αφορά την κάλυψη των επιμέρους απαιτήσεων ανά κεφάλαιο του πρωτοκόλλου σύμφωνα με τα παρακάτω:

  1. Εσωτερικός αυτοέλεγχος – COC No 1
  2. Ευθύνη Διοίκησης – COC No 2
  3. Επικύρωση εισροών – COC No 3
  4. Διαχωρισμός προϊόντων – COC No 4
  5. Αρχεία και δεδομένα / Τεκμηρίωση – COC No 5
  6. Πώληση πιστοποιημένων προϊόντων & επισήμανση / ισχυρισμοί  – COC No 6
  7. Ισοζύγιο ποσοτήτων (Mass Balance)  – COC No 7
  8. Παράπονα & Μη Συμμορφώσεις  – COC No 8
  9. Διαδικασία ανάκλησης & απόσυρσης  – COC No 9

Κατά τη διάρκεια του σχεδιασμού και της εφαρμογής του πρωτοκόλλου, απαιτούνται οι παρακάτω ενότητες τεκμηρίωσης:

  1. Εγχειρίδιο GLOBALGAP CoC
  2. Διαδικασίες Συστήματος
  3. Έντυπα Εργασίας
  4. Οδηγίες Εργασίας
  5. Εξωτερικά έγγραφα

Η IMPRUS αναλαμβάνει για λογαριασμό της επιχείρησής σας:

  • Την ανάπτυξη, παρακολούθηση και συμβουλευτική υποστήριξη συστήματος ιχνηλασιμότητας με βάση τις απαιτήσεις του διεθνούς προτύπου GLOBALGAP CoC.
  • Τη διενέργεια εσωτερικής επιθεώρησης του εφαρμοζόμενου συστήματος, αλλά και τη διεξαγωγή επιθεωρήσεων των προμηθευτών σας.
  • Την εκπαίδευση των υπευθύνων και λοιπών εμπλεκόμενων στο σύστημα ιχνηλασιμότητας της επιχείρησης σας.